烤山藥，特好吃！

相信最近的一個關(guān)于“烤山藥”的爆火，你也應(yīng)該是有所耳聞。這個大叔的推銷方式，讓很多人爆笑，因此受到了很大的關(guān)注。他是采用了模擬母子倆對話的場景，一經(jīng)網(wǎng)友在抖音上發(fā)布，就迅速火了起來。大叔被很多網(wǎng)友調(diào)侃戲癮有點大啊。

但是如果你是一個吃貨，有沒有和我一樣，關(guān)注點不是在大叔，也不是在廣告詞，而是大叔前面那一車香噴噴的烤山藥呢，但是烤山藥真的有這么好吃嗎？

答案是：那是必須滴！

小時候烤紅薯烤芋頭應(yīng)該沒少吃吧，在我的印象里，還是冬天依偎在奶奶旁邊然后靜靜等待在炭火里的烤紅薯，那時候覺得烤紅薯的味道簡直就是人間美味。

但是烤山藥和它相比，也是絲毫不遜色的喔，味道也是一等一的香。在視頻里，烤山藥是直接像烤紅薯一樣放到烤箱里的，直接烤固然是好吃的，但是如果稍稍加工一下，味道會更加贊喔，所以來跟大家說一下做法。

準(zhǔn)備一根新鮮的山藥，盡量是大塊的那種，這樣做出來的口感更好。清水把它洗干凈，然后用刮皮刀把皮削掉，處理過程中要小心一點，注意安全。削好皮之后用刀切成均勻的塊狀，不要太薄也不要太厚，像一塊餅干大小的，就是最合適不過的了。

在烤盤上鋪一層紙，把切好的山藥擺放上去，這時候你就可以在每一塊山藥的上面鋪上芝士條，然后再把它放到烤箱里烤就可以了。

烤山藥本身也是很香的，但是因為又加了一層芝士，所以香味就更加濃郁了。

從烤箱里拿出來的時候，表面是金黃金黃的，芝士已經(jīng)完全融入到山藥里面，這香味是讓人完全抵擋不住的。

咬上一口，軟軟糯糯的，真的超級好吃。

這個作為甜品來招待親朋好友，那絕對是贊不絕口的。或者是作為早餐，那一整天都是活力滿滿呢。所以就像大爺在大喇叭里面放的：來一塊是不夠的，得來兩塊。

但是如果是用加芝士這個做法，我覺得兩塊也是不夠的，我申請再來兩塊!

這個做法可能對有些人來說比較麻煩，所以還是有很多人選擇直接烤的方法，那自然也是很好的，同樣能保留住山藥最美味的部分。

但是我們在挑選的時候眼睛可是要看清了，淮山和山藥是長得很像的，它們又是有本質(zhì)區(qū)別的，山藥的營養(yǎng)價格會更高一些，而且味道也是相對甜一些。

雖然兩個長得像，但是烤出來的口感那可就太不一樣了，所以如果是要自己動手的朋友，買的時候是一定要買對的，不然可就是白費功夫了。

現(xiàn)在北方已經(jīng)是入冬的節(jié)奏了，街上的烤地瓜，烤玉米那可是又成了香餑餑，但是我相信如果吃過了烤山藥的人，一定會被它的味道所吸引。

抖音的“烤山藥”大叔是真的沒有騙我們，這烤山藥嘗過之后會發(fā)現(xiàn)，味道太贊了。